台灣稻米簡史與蓬萊米育種

稻米知識「台灣稻米簡史與蓬萊米育種」篇章，共 1 篇文章。

• 蓬萊米命名百年：從在來米到台灣稻米育種史 — 2026年，正好是「蓬萊米」命名滿一百年的年份。這篇從在來米與蓬萊米的分野講起，回顧磯永吉與末永仁如何在台灣的土地上，把日本稻改良成今天餐桌上熟悉的台灣米。