臺茶22號「沁玉」的身世、特性、適製與風味、栽培提醒與產地。內容依茶改場官方品種表、品種頁與研究彙報整理,官方沒有公開的欄位如實標示;文末附4張知識卡當輔助圖。
先認識這個品種
臺茶22號「沁玉」是茶改場2014年命名的茶樹品種,官方品種表記載適製茶類為包種茶、烏龍茶。官方品種頁載明它屬於小葉種。
身世與命名
它在本站牌卡的家族歸類是「金萱家族」(以臺茶12號金萱為核心;這是本站依官方親本整理的歸類,不是官方分類)。
資料查核與補充 適栽地區方面,坊間資料提到適合中低海拔,但官方頁面未明確載明。
沁玉是臺茶12號(母本)與青心烏龍(父本)的後代,品系代號 TC6,1996年雜交,2014年命名,2015年取得品種權;它和碧玉是同親本的兩個品系。原始育種報告是李臺強等人2015年發表在《臺灣茶業研究彙報》34期的〈茶樹新品種臺茶22號育種試驗報告〉(本文未取得全文,延伸閱讀請查該文)。
樹相與栽培特性 樹勢強、早生、抗病並耐逆境、品質與產量俱佳(官方烏龍茶品種介紹)。 官方品種表:樹勢強、樹型橫張;官方介紹註明適製性廣,可涵蓋不同發酵程度。
適製茶類與風味
官方品種表記載適製:包種茶、烏龍茶。 官方:適製性廣,部分發酵茶類與全發酵茶類都適合,製好茶率高。
栽培與採摘提醒
以下依官方記載的特性與研究彙報整理,不是栽培手冊;實際管理請洽茶改場各分場。 官方記載:小葉種灌木、樹姿橫張、生長勢強、早生、產量高,耐病蟲害與逆境,適合平地種植。茶苗由專屬授權苗商供應。
產地與分布
官方公開資料沒有載明這個品種的適栽或主要產地,這裡不用零售網站的說法補寫。
記憶方法
沁玉與19號碧玉同親本,但雜交年與命名年更晚(1996雜交、2014命名)。
知識卡一覽
牌卡讀法:左上色點是適製茶類,右上是牌種,左下是家族圖騰,右下是命名年份與葉種;圖中的地圖、等高線與樹型皆為示意。