臺茶21號「紅韻」的身世、特性、適製與風味、栽培提醒與產地。內容依茶改場官方品種表、品種頁與研究彙報整理，官方沒有公開的欄位如實標示；文末附5張知識卡當輔助圖。
先認識這個品種
臺茶21號「紅韻」是茶改場2008年命名的茶樹品種，官方品種表記載適製茶類為紅茶。官方公開資料沒有標示它屬於大葉種還是小葉種。
身世與命名
它在本站牌卡的家族歸類是「祁門系」（血統來自祁門系；這是本站依官方親本整理的歸類，不是官方分類）。
紅韻的品系代號是 FKK-22，是 FKK-1 天然雜交後代中收集編號第22顆種子，經播種發芽後，歷經四十多年選育，2008年10月17日審查通過命名。FKK-1 則是印度大葉種 Kyang 與祁門的人工雜交後裔，1953年命名；所以官方品種表寫「FKK-1 天然雜交」、品種頁寫「Kyang × 祁門」，說的是同一條血統的不同世代，並不矛盾（邱垂豐等，臺灣茶業研究彙報28；魚池分場介紹頁）。
樹相與栽培特性 小喬木型，樹勢強；成葉長橢圓，早生，芽深綠、茸毛短密。 嫩葉容易纖維化，採收期較短，需要適度控制嫩採，否則紅茶品質鬆散。 耐風、耐旱性強，蟲害抵抗中等。 湯色金紅明亮，滋味甜鮮，花果香濃，帶有類似柑橘花的香氣。
適製茶類與風味
官方品種表記載適製：紅茶。 湯色金紅明亮，花果香濃，帶類似柑橘花的香氣；風味輪最接近的詞為橙花、柚花與柑橘，非逐字相同。 適製紅茶。魚池分場描述：條索烏潤有光澤，茶湯水色金紅明亮，香氣帶淡雅的芸香科花香（類似柑橘花），滋味甘甜鮮爽。
栽培與採摘提醒
以下依官方記載的特性與研究彙報整理，不是栽培手冊；實際管理請洽茶改場各分場。 最重要的提醒：萌芽後的嫩葉與枝條纖維化比其他品種快，所以要掌握採摘時期。研究記載的適採期很短，一心三、四葉左右就要採，長到五葉左右茶芽容易粗老，不利製茶；採摘以嫩採為主。 官方記載：小喬木、樹姿直立、生長勢強、中型長橢圓葉、萌芽早、茸毛短密；抗風、抗旱性強，蟲害抵抗中等。
產地與分布
官方公開資料沒有載明這個品種的適栽或主要產地，這裡不用零售網站的說法補寫。
記憶方法
紅韻＝紅茶品種，花果香、柑橘花香，採摘不能太嫩也不能放老。
知識卡一覽
牌卡讀法：左上色點是適製茶類，右上是牌種，左下是家族圖騰，右下是命名年份與葉種；圖中的地圖、等高線與樹型皆為示意。