扦插而非嫁接:無花果栽培管理與病蟲害防治

無花果扦插繁殖容易成活,是它有別於多數果樹依賴嫁接的特點。本文整理無花果的氣候土壤需求、扦插與修剪管理,以及臺灣無花果最需留意的天牛與銹病防治方法。

氣候與土壤:喜溫暖乾燥,怕積水

無花果對土壤條件要求並不嚴苛,一般壤土或比較黏重的黏壤土都能生長良好,其中以保水性較好的砂質壤土最適合無花果生長及果實發育,台灣以中南部較適合栽培。

無花果不耐寒,冬季低溫達攝氏10度時果實即會凍傷,但耐熱性佳,臺灣夏季高溫超過攝氏30度時仍能生長旺盛。無花果原產於小亞細亞的夏季乾旱地區,對水分的要求不如對溫度嚴格,但無花果不耐積水,一旦排水不良就會很快凋萎落葉甚至死亡,果實成熟期若降雨過多,也常會降低含糖量、使品質變劣。

扦插繁殖:容易成活,但兩份官方文獻給的細節不太一樣

無花果多用扦插法繁殖,壓條、嫁接繁殖較少採用,只有在加速優良品種繁殖、引進良種或改良品種時才會運用嫁接法。值得注意的是,即使同屬台南區農業改良場的文獻,對扦插細節的建議也不完全一致。〈無花果栽培技術改進之介紹〉(2004年)與《台南區農業專訊》第59期(2007年)兩份文獻的建議如下:

兩份文獻在扦插時期(2月 vs 秋末至早春前)與扦插方式(斜插砂質土 vs 直插盆器介質)上都有出入,本文如實並陳,讀者可視自身條件擇一嘗試。

修剪與整枝:自然開心型為主流

無花果種植至樹勢養成一般需約2至3年,才能進入量產期,這段時期的修剪重點在於養成樹勢,最常用的樹形是自然開心型:苗木栽植後於離基部約1公尺處修剪,待萌發新芽後,選擇數個強健的枝梢作為主枝,使其向周圍平等展開;主枝附近若萌發過多或過強的新梢,會妨礙主枝生長,應及早除去。台灣目前簡易網室栽培為了提高設施利用率、降低成本,多改用樹籬型整枝法:離基部60至100公分處修剪,選擇多個強健枝梢,利用棚架以約60度角向上誘引結果枝。無花果一旦樹勢養成、開始結果後就不再修剪,修剪反而會影響結果;若結果枝生長過高或衰弱,才由枝條近基部剪除、以1至2個強健新梢取代,這種更新修剪最好在春季(約3至4月)進行。

病蟲害:天牛與銹病是重點

無花果主要的蟲害有果實蠅、粉蝨、蚜蟲、介殼蟲、赤葉螨、線蟲等,病害則有疫病、炭疽病、病毒病等,設園之初應考慮附近是否有柑橘樹,因為柑橘的多數病蟲害會與無花果相互傳染;種植後應注意落葉落果的田間衛生清除,疑似病毒病的植株應予拔除並銷毀。

天牛是臺灣無花果栽培中特別受關注的害蟲。農業知識入口網上一則問答,由台南區農業改良場的專家回覆指出,可用生石灰粉、硫黃粉(比例約0.5份)與水(10份)自行煮製石灰硫黃液,塗刷樹幹防治天牛,效果可維持約60天;另外也可參考日本的作法,用防蚊紗網圍綑於主幹約50公分處、下緣散開埋於土內呈裙狀,藉此防止天牛在樹幹上產卵。天牛幼蟲期(約6至9月)危害最為劇烈,發現成蟲應立即清除,樹皮若有破口也應盡快清理,因為破口處可能藏有蟲卵。

銹病則是中北部無花果最嚴重的病害,病徵初期於葉表面形成黃色至黃綠色的小斑點,隨著病勢擴展成暗褐色橢圓形至不規則形的大型病斑,發病後7至14天,病斑表面會密生鮮黃色小粒點並逐漸變黑,葉背面隆起,生出許多土黃色毛狀物。防治藥劑選項如下: 發病初期噴施5%菲克利水懸劑1500倍稀釋液。 石灰硫磺合劑:硫磺、生石灰、水的比例約2:1:10至15,無花果冬季可用600至1000倍。 波爾多液:生石灰、硫酸銅、水的比例約4公克、4公克、1公升。

環境改善(通風排水良好、剪除並清理染病葉片)則是最主要且不需噴藥的防治方式。此外,《台南區農業專訊》第59期也記載,根據雲林地區網室栽培的調查結果,因為水分及濕度偏高,容易感染白粉病及銹病,建議採用簡易的防鳥網取代密閉網室,以維持通風良好、減少病害發生。

記憶方法

氣候土壤口訣:喜溫暖乾燥砂質壤土,怕積水怕悶濕,10℃以下會凍傷、30℃以上照樣旺盛生長。

扦插分歧口訣:2004年報告說2月扦插斜插砂質土,2007年報告說秋末早春剪枝插盆器介質,兩份台南場文獻不一樣,兩種都可以試。

修剪口訣:自然開心型是主流,樹籬型省設施成本,一旦開始結果就不再修剪,更新修剪留給春天3到4月。

病蟲害口訣:天牛防治靠石灰硫黃液塗樹幹或裙狀紗網阻卵,銹病防治先靠通風排水,藥劑是最後一道防線。

常見問題

無花果是不是跟大部分果樹一樣要用嫁接繁殖?
不是。無花果多用扦插法繁殖就很容易成活,壓條、嫁接反而較少採用,只有在加速優良品種繁殖或引進改良品種時才會用嫁接法,這跟多數果樹依賴嫁接的刻板印象不一樣。
無花果扦插的最佳時間是什麼時候?
這點連台南區農業改良場自己的兩份文獻都不一致——2004年報告建議2月扦插、用兩年生枝條斜插砂質土;2007年報告則建議秋季落葉後或早春樹液流動前剪穗,插入盆器介質、育苗溫度控制在攝氏15至25度。本站如實並陳兩種做法,讀者可依自身條件擇一嘗試。
無花果種植後是不是要一直修剪?
不用。無花果一旦樹勢養成、開始結果後就不再需要修剪,修剪反而會影響結果;只有結果枝過高或衰弱時才做更新修剪,而且最好選在春季3到4月進行。
無花果最需要留意的蟲害是什麼?怎麼防治?
天牛是臺灣無花果栽培中最受關注的害蟲,可用生石灰粉、硫黃粉與水按比例煮製石灰硫黃液塗刷樹幹防治,效果約可維持60天;也可仿效日本作法,用防蚊紗網圍在主幹約50公分處呈裙狀阻止天牛產卵。天牛幼蟲期落在6到9月危害最劇烈。
無花果園附近可以種柑橘嗎?
設園之初最好避開,因為柑橘的多數病蟲害會與無花果相互傳染,這是官方文獻特別提醒的注意事項;種植後也要注意落葉落果的田間衛生清除,疑似病毒病的植株應拔除銷毀。

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